Desde 2021, el Dr. Pedro Torres fue invitado a ser parte del Consejo Asesor del Gobernador del estado de Nuevo León. Este consejo es definido como un órgano consultivo, externo, honorario y ciudadano que tiene como propósito brindar sugerencias al Gobernador teniendo en cuenta la agenda pública y la visión de actores relevantes del estado, priorizando el diálogo y el debate.